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Zimt

Natürliche Aromen – für einzigartige Geschmackserlebnisse

 Natürliche Aromen – für einzigartige Geschmackserlebnisse 1024 683 Hafen-Mühlen-Werke

Aromen aus auftragsbezogener Herstellung in flüssiger und trockener Form Können Aromen bei der Herstellung schmackhafter Nahrungsmittel hilfreich sein? Die Antwort auf diese Frage ist eigentlich unstrittig, denn…

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Flohsamen

Sind Flohsamen-Rohstoffe als Heilmittel zu Heilzwecken geeignet?

 Sind Flohsamen-Rohstoffe als Heilmittel zu Heilzwecken geeignet? 1024 768 Hafen-Mühlen-Werke

Flohsamen: Bestes Quellvermögen und hohe Wasserbindefähigkeit zeichnen Psyllium aus Der Anbau von Flohsamen (Psyllium) und daraus resultierenden Folgeprodukten wie beispielsweise Flohsamenschalen erfolgt im Bereich des indischen Subkontinents,…

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Carob

Ist Carobpulver das bessere Kakaopulver?

 Ist Carobpulver das bessere Kakaopulver? 1024 683 Hafen-Mühlen-Werke

Carobpulver hat viele Einsatzmöglichkeiten und ist preisgünstiger als Kakaopulver Carobpulver besteht hauptsächlich aus niedermolekularen Kohlenhydraten in Form von Einfach- und Zweifachzucker, dazu kommen ca. 40 % hochmolekulare…

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Bananen im Supermarkt

Haltbare Bananen – Rohstoffe aus Ecuador

 Haltbare Bananen – Rohstoffe aus Ecuador 1024 683 Hafen-Mühlen-Werke

Ob Pulver, Flocke oder Stückchen – immer 100 % reine Bananen Seit vielen Jahren führen wir die Bananenflocke HMW, die vor kurzer Zeit Gesellschaft durch eine Variante…

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Apfel in der Hand

Für Gluten freie und vegane Rezepturen – Apfelfaser HMW

 Für Gluten freie und vegane Rezepturen – Apfelfaser HMW 1024 603 Hafen-Mühlen-Werke

Der natürliche, nachhaltige Ballaststoff für Bräunung und Textur in Backwaren Wie können glutenfreie und vegane Backwaren hergestellt werden, die über die gewünschte Bräune, einer guten Textur und…

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Honigwaben mit Bienen

Die Heilkraft des Manuka Honigs in trockener Form

 Die Heilkraft des Manuka Honigs in trockener Form 960 640 Hafen-Mühlen-Werke

Das Beste aus dem neuseeländischen Manuka Honig für trockene Applikationen Die Heilkraft von Manukahonig ist mittlerweile auch in Europa bekannt und akzeptiert, denn die antibakterielle Wirkung von…

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Gerstenfeld mit Wolken

HANSA-MALT – der reine Gerstenmalzextrakt

 HANSA-MALT – der reine Gerstenmalzextrakt 1024 682 Hafen-Mühlen-Werke

Malzextrakt in trockener und flüssiger Form für universelle Anwendungen Fast die gesamte Zeit unserer nunmehr 70-jährigen Firmengeschichte haben wir uns mit reinen Gerstenmalzextrakten beschäftigt, was zu einem…

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Biene auf Holz

Honig in trockener Pulver-Form

 Honig in trockener Pulver-Form 960 596 Hafen-Mühlen-Werke

Neue Einsatzmöglichkeiten für Honig Seit rund vier Jahrzehnten beschäftigen wir uns mit Honigpulver, denn die moderne Lebensmittelindustrie verlangt immer wieder nach Einsatzmöglichkeiten im trockenen Bereich. Hier können…

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Zichorie

Inulin als universell einzusetzender Ballaststoff

 Inulin als universell einzusetzender Ballaststoff 1024 683 Hafen-Mühlen-Werke

Auch aus kontrolliert biologischem Anbau stets prompt verfügbar Oft werden wir in Bezug auf Inulin gefragt, wie denn die Wirkung ist oder wie dieser natürliche Rohstoff Verwendung…

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