Mit Honigpulver ist die Hafen-Mühlen-Werke GmbH bereits seit einigen Jahrzehnten erfolgreich am Markt und hat sich dabei insbesondere mit Honigpulver HALOGOLD 50 und Honigpulver HALOGOLD BIO einen guten Namen erarbeitet.
Aber auch im Bereich der flüssigen Honige sind wir ein starker Partner für die Lebensmittelindustrie. Dort haben wir mit HALOGOLD Blütenhonig und HALOGOLD Backhonig zwei ausgezeichnete Artikel im Sortiment, die wir in vielen Sorten und Mischungen liefern können.
Insbesondere bei HALOGOLD Blütenhonig verfügen wir stets über Ware aus diversen Ursprungsländern, zum Beispiel aus Asien, Europa oder auch Südamerika. Damit sind wir in der Lage, ursprungsrein auszuliefern oder auch spezielle, individuelle Mischungen für unsere Kunden anzufertigen.
Aktuell verfügen wir über ein größeres Kontingent an kostengünstigen Blütenhonig aus Südamerika, hier insbesondere die ausgewogene Argentinien-Qualität, die wir in den üblichen Gebinden wie Eimer, Fässer oder IBC ausliefern können.
Bitte fordern Sie Ihr ganz persönliches Angebot an, wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
Immer dann, wenn es „trocken“ bleiben muss:
Honigpulver HALOGOLD 50 und HALOGOLD BIO
In der Tat kommen unsere beiden Honigpulver HALOGOLD 50 und HALOGOLD BIO immer genau dann zum Einsatz, wenn es sich um trockene Pulvermischungen handelt oder wenn die Rezeptur aus anderen Gründen nur wenig Feuchtigkeit zulässt.
Gerade in den Bereichen Nahrungsergänzung, Sportlernahrung und Naturheilmittel hat es in den letzten Jahren ein unglaubliches Wachstum gegeben. Dieses wurde unterstützt durch die Entwicklung neuer, innovativer Rohstoffe wie eben auch Honigpulver HALOGOLD 50 und HALOGOLD BIO. Mit diesen Rohstoffen gelingt es unseren Kunden, den „Sales Appeal“ des im Volksmund als sehr gesund empfundenen Honigs in ihre Endverbraucher-Erzeugnisse zu transferieren, was mit einem konventionellen, sprich flüssigen Honig für eine Pulvermischung kaum möglich wäre.
Im Nahrungsergänzungs- und Sportlernahrungsbereich gibt es eine Vielzahl an Erzeugnissen, die mit unseren Honigpulver-Qualitäten aufgewertet werden können, seien es Fitness- oder Eiweißdrinks oder Diät- bzw. Kohlenhydrate-Präparate.
Im ebenfalls stetig wachsenden Sektor der Naturheilmittel sind klassische Anwendungsbeispiele die „Honig-Salbei“-Mischungen, die man mit unserem ebenfalls in ausgezeichneter Instantqualität verfügbaren Ingwerpulver HMW auch zu einer „Honig-Ingwer-Salbei“-Rezeptur aufwerten kann. Wir erinnern an dieser Stelle gerne, dass insbesondere in Asien dem Ingwer ausgezeichnete Heilungskräfte nachgesagt werden.
Ein weiteres, eher klassisches Einsatzgebiet von Honigpulver HALOGOLD 50 und HALOGOLD BIO ist der Bereich der vorgemischten Backmittel zu finden. So wird häufig in Mohnkuchen und prinzipiell im Bienenstich „ein Schuss“ Honig verwendet. Die Verfügbarkeit von Honigpulver hat wiederum die Backmittel-Entwickler auf den Plan gerufen, die daraus schnell kundenfertige Backvormischungen entwickelt haben, die den Aufwand in der Backstube auf ein Minimum reduzieren.
Honigpulver HALOGOLD 50 ist ein hellbraunes Honigpulver, welches durch die fast gleichen Anteile von reinem Bienenhonig und Maltodextrin in IP-Qualität mit Hilfe eines modernen Sprühtrocknungsverfahrens schonend in die Pulverform überführt wird. Untersuchungen belegen, dass in der Tat ein Großteil der honigeigenen Enzyme durch dieses spezielle Verfahren nicht in Mitleidenschaft und somit erhalten bleibt.
Honigpulver HALOGOLD 50 ist ein hochwertiges, standardisiertes Erzeugnis, frei von Aromen, Konservierungsmitteln und Farbstoffen, ist langfristig haltbar (24 Monate Mindesthaltbarkeit), mit einem ausgezeichnetem Honigaroma versehen und einfach und leicht mit anderen Trockensubstanzen mischbar. Darüber hinaus besticht es durch hervorragende Instanteigenschaften.
Damit verfügt Honigpulver HALOGOLD 50 über universelle Einsatzmöglichkeiten in der gesamten Lebensmittelindustrie (Feinkost, Convenience, Gewürze, Süßwaren- und Milchindustrie, Backwaren, Eis, Nahrungsergänzungsmittel, etc.), der Kosmetik- und Pharmabranche, aber auch im Feed- und Petfood-Bereich.
Zu der vorstehend erläuterten konventionellen Variante ist Honigpulver HALOGOLD BIO ist das „Schwestererzeugnis“, bei dem sowohl der verwendete Flüssighonig als auch das Maltodextrin in IP-Qualität jeweils aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (DE-ÖKO-006). Das Herstellungsverfahren sowie die spezifischen Eckdaten sind weitgehend gleich.
Bitte sprechen Sie uns bei Bedarf gerne auf kostenlose Muster und weitergehende Informationen an, wir stehen Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.
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Honig ist ein dem Menschen seit vielen Tausend Jahren bestens bekanntes Nahrungsmittel, welches den Ruf genießt, ein besonders gesundes zu sein. Deshalb ist es auch nicht verwunderlich, dass Honig und Honigerzeugnisse seit vielen Jahren zum festen Sortimentsbestandteil der HAFEN-MÜHLEN-WERKE GmbH gehören.
Honig – seit tausenden Jahren beliebt
Seit den 1980er Jahren haben wir uns als Speziallieferant für Honigpulver ( HALOGOLD 50 und HALOGOLD BIO ) einen guten Namen erarbeitet. Darüber hinaus können wir aber auch nahezu sämtliche am Markt verfügbaren Honige in flüssiger Form zu sehr günstigen Preisen liefern.
Die zuverlässige Belieferung und eine partnerschaftlichen Zusammenarbeit gehören dabei ebenso zu unseren Grundverständnissen, wie die flexible Bereitstellung kundenindividueller Honigmischungen zum Beispiel hinsichtlich Sorte, Herkunft oder Farbe. Aufgrund unserer hochmodernen Aufbereitungsanlage können diese speziellen Kundenwünsche schon ab relativ überschaubaren Mengen ab ca. 500 kg realisiert werden, was insbesondere bei Kontraktvereinbarungen noch einfacher wird.
Hierbei kommt natürlich nur reiner und damit unverfälschter Bienenhonig zu Auslieferung, der selbstverständlich den Deutschen Honig-Verordnungen zum Beispiel für Speise-, Industrie- oder Backhonig entspricht. Dabei können Sie auf alle gängigen Standardverpackungen zurückgreifen, wie beispielsweise 12,5 oder 25 kg Eimer, dem 290 kg Einwegfass oder einem praktischen Standard-Industrie-Container mit einer Abfüllung von bis zu 1.400 kg.
Nachfolgend eine Auswahl der gängigsten Qualitäten, die wir zumeist unter unserem eingetragenen Markenzeichen HALOGOLD vertreiben:
– Industrie-/Backhonig
– Polyflora-Blütenhonig
– BIO Polyflora-Blütenhonig
– Sortenhonige wie z.B. Wald- oder Akazienhonig
Bitte sprechen Sie uns an, wir kalkulieren Ihnen gerne Ihr ganz persönliches Angebot.
