Beiträge mit den Schlagworten :

Kokos bio

Kokosrohstoffe: Nun noch mehr Vielfalt 150 150 Hafen-Mühlen-Werke

Kokosrohstoffe: Nun noch mehr Vielfalt

Seit vielen Jahren kennt man uns in der europäischen Lebensmittelindustrie als zuverlässigen Partner für Kokoscreme und Kokosnussmilchpulver.

So führen wir neben der seit mehr als 30 Jahren unverändert hochwertig produzierten Kokoscreme HMW superfein mit BIO Kokoscreme HMW seit einiger Zeit auch eine Variante mit Bio-Status (DE-ÖKO-006). Bei diesen zwei Rohstoffen handelt es sich jeweils um 100 % reine Erzeugnisse, die aus der vollen, schonend getrockneten Kokosnuss fein vermahlen und so zu einer homogenen, standardisierten Creme werden. Bei normaler Zimmertemperatur sind diese Rohstoffe jeweils in fester Konsistenz, verflüssigen sich aber bereits ab 28 Grad Celsius und sind damit leicht zu verarbeiten. Beide haben natürlich den veganen Status und bieten sich damit in ausgezeichnete Weise für den aktuellen Trend in der Ernährung an.

Im Bereich der Kokosnussmilchpulver verfügen wir demnächst sogar über fünf verschiedene Qualitäten, die unabhängig voneinander alle einem bestimmten Zweck dienen: Unseren Kunden das gewünschte Kokosaroma zu liefern und dieses in einer ausgezeichneten Dosierbarkeit und mit sehr langen langem MHD.

Kokosnussmilchpulver HMW 50 ist dabei unsere sehr kostengünstige Standard-Qualität mit einem Fettgehalt von ca. 50 % Fett mit Trägerstoff Glukosesirup auf Basis Tapiokastärke, hingegen Kokosnussmilchpulver HMW 70 M knapp 70 % Fett enthält und dieses mit Hilfe des Trägerstoffes Maltodextrin.

Seit einigen Jahren verfügen wir mit Kokosnussmilchpulver HMW 40 VEGAN über eine vegane Qualität, die den aktuellen Zeitgeist optimal getroffen und bereits eine unglaubliche Erfolgsstory durchlaufen hat. Der Bedarfg und die Kundennachfragen waren so groß, dass wir mit Kokosnussmilchpulver HMW 40 VEGAN M eine weitere Qualität entwickelt haben, die mit dem Trägerstoff Malotodextrin deutlich weniger Süße liefert. Abgerundet wird dieses Produktsegment durch Kokosnussmilchpulver HMW 20 VEGAN, welches deutlich weniger Fett enthält und auch ohne Palmöl-Derivate = E471 auskommt.

Im bio-veganen Bereich haben wir mit Kokosnussmilchpulver HMW BIO-VEGAN eine kostengünstige Variante im Sortiment, die durch das 100 % reine Kokosnussmilchpulver HMW BIO-VEGAN 100 abgerundet wird.

Die vorstehend genannten Qualitäten können Sie jeweils prompt ab unserem Hauslager beziehen.

Darüber hinaus haben wir nun auch unseren Lagerbestand um Kokosraspeln HMW fein sowie den zwei biologischen Produkten BIO Kokosblütenzucker HMW und BIO Kokosmehl HMW erweitert.

Kokosraspeln HMW fein sind handelsübliche, standardisierte, vollfette Raspeln, die den bekannt vielseitigen Einsatz zum Backen, Kochen und Garnieren finden. BIO Kokosmehl HMW ist ein homogenes, teilentfettetes Mehl, welches insbesondere für vegane und glutenfreie Ernährung hervorragend geeignet ist. Mit BIO Kokosblütenzucker HMW haben wir wiederum einen aktuellen Trendsetter in unserem Produktportfolio, der in den letzten Jahren ebenfalls eine unglaubliche Entwicklung erlebt hat.

Sie haben Interesse? Gerne, wir freuen uns auf Ihre Anfrage, bitte fordern Sie weitergehende Unterlagen oder kostenlose Muster an.

Sie sind Endverbraucher und benötigen nur kleine, haushaltsübliche Mengen? Auch Sie können uns gerne ansprechen, wir haben eine sehr kostengünstige Lösung für Sie parat.

Kokosnussmilchpulver HMW 40 VEGAN – für Eis und Eisbasen 150 150 Hafen-Mühlen-Werke

Kokosnussmilchpulver HMW 40 VEGAN – für Eis und Eisbasen

Wenn man uns nach DER Erfolgsstory 2015 fragen würden, dann wäre die Antwort einfach und schnell: Kokosnussmilchpulver HMW 40 VEGAN.

Der sehr schnelle Erfolg dieses erstklassigen Rohstoffes hat sogar uns überrascht, denn der Einsatz begrenzt sich durch die vielfältigen und hervorragenden Eigenschaften keinesfalls auf den veganen Bereich. Kokosnussmilchpulver HMW 40 VEGAN ist einfach eine Klasse für sich!

Ein Paradebeispiel ist die Funktion innerhalb der Eisherstellung. Mit Kokosnussmilchpulver HMW 40 VEGAN lässt sich nicht nur ein hocharomatisches veganes Kokoseis herstellen, sondern bei geschickter Dosierung auch eine vagene Eisbasis, auf der viele verschiedene andere Geschmacksrichtungen aufgebaut werden können. Testen Sie das einfach, wir stellen Ihnen gerne ein kostenloses Muster für Ihre persönlichen Versuche zur Verfügung.

Doch nicht nur Kokosnussmilchpulver HMW 40 hat sich in diesem Jahr ganz ausgezeichnet entwickelt, auch die „Schwestererzeugnisse“ Kokosnussmilchpulver HMW 50 und Kokosnussmilchpulver HMW 70 M werden unverändert stark nachgefragt. Ergänzung hat diese Produktfamilie jüngst noch durch Kokosnussmilchpulver HMW 20 VEGAN, Kokosnussmilchpulver HMW 40 VEGAN M sowie die beiden bio-Varianten Kokosnussmilchpulver HMW BIO-VEGAN und Kokosnussmilchpulver HMW BIO-VEGAN 100 gefunden. Sie sehen, die Auswahl aus einer Hand dürfte in Europa einmalig sein. Und nicht nur die Auswahl macht es, sondern auch die stete Verfügbarkeit zu wettbewerbsfähigen Preisen bei ausgezeichneter Qualität.

Testen Sie gerne, wir freuen uns auf Ihre Anfragen.

Eigentlich könnte man das Jahr 2015 sogar als DAS Kokosjahr in unserer nunmehr schon über 65-jährigen Geschichte bezeichnen, denn dieses Sortiment haben wir um weitere Rohstoffe sinnvoll ergänzt:

  • Kokoscreme HMW superfein hat & BIO Kokoscreme HMW als Variante aus dem kontrolliert biologischem Anbau
  • Kokosraspeln HMW fein
  • BIO Kokosmehl HMW
  • BIO Kokosblütenzucker HMW

Sprechen Sie uns gerne an, wir stehen Ihnen jederzeit gerne mit weiteren Informationen zur Verfügung. Nutzen Sie hierzu unser Kontaktformular!

DSGVO Cookie Consent mit Real Cookie Banner