BIO Agavenzuckerhttps://hafenmuehle.de/wp-content/themes/blade/images/empty/thumbnail.jpg150150Hafen-Mühlen-WerkeHafen-Mühlen-Werke//hafenmuehle.de/wp-content/uploads/2023/04/HMW-Logo-Text-schwarz.png
BIO Agavenzucker ist ein helles, feines, sehr gut lösliches, süßes Pulver, welches in Mexiko aus der dort gut gedeihenden Agave gewonnen wird. BIO Agavenzucker besteht zu rund 80 % aus Fructose und etwas Glucose, enthält aber auch ca. 5 % Inulin sowie 6 % Maltodextrin als Trägerstoff. Der glykämische Index ist aufgrund des hohen Fructose-Anteils im Vergleich zum Haushaltszucker sehr niedrig.
Bio Agavenzucker wird gerne als Ersatz für Zucker verwendet, wobei er insbesondere von Veganern aufgrund der hohen Süßkraft und des angenehm neutralen Geschmacks auch häufig im Austausch von Honig verwendet wird.
BIO Agavenzucker – das alternative Süßungsmittelhttps://hafenmuehle.de/wp-content/themes/blade/images/empty/thumbnail.jpg150150Hafen-Mühlen-WerkeHafen-Mühlen-Werke//hafenmuehle.de/wp-content/uploads/2023/04/HMW-Logo-Text-schwarz.png
BIO Agavenzucker ist ein helles, feines, sehr gut lösliches, süßes Pulver, welches in Mexiko aus der dort gut gedeihenden Agave gewonnen wird. BIO Agavenzucker besteht zu rund 80 % aus Fructose und etwas Glucose, enthält aber auch ca. 5 % Inulin sowie 6 % Maltodetxrin als Trägerstoff. Der glykämische Index ist aufgrund des hohen Fructose-Anteils im Vergleich zum Haushaltszucker sehr niedrig.
Bio Agavenzucker wird gerne als Ersatz für Zucker verwendet, wobei er insbesondere von Veganern aufgrund der hohen Süßkraft und des angenehm neutralen Geschmacks auch häufig im Austausch von Honig verwendet wird.
BIO Agavendicksaft bzw. BIO Agavensiruphttps://hafenmuehle.de/wp-content/themes/blade/images/empty/thumbnail.jpg150150Hafen-Mühlen-WerkeHafen-Mühlen-Werke//hafenmuehle.de/wp-content/uploads/2023/04/HMW-Logo-Text-schwarz.png
BIO Agavendicksaft bzw. BIO Agavensirup ist eine sinnvolle Abrundung unseres Sortiments im Bereich alternativer und gesunder Süßungsmittel.
Der aus verschiedenen Agavensorten in Mexiko hergestellte Rohstoff besteht aus Glucose, im Wesentlichen aber aus Fructose (ca. 80 %) und verfügt damit über einen sehr niedrigen glykämischen Index.
Agavendicksaft wird häufig als Ersatz für Zucker verwendet, wobei er insbesondere von Veganern auch häufig im Austausch von Honig konsumiert wird. Er ist dabei etwas süßer als das Bienenerzeugnis.
Agavensirup ist schnell löslich und kann in verschieden Farbstufen und damit unterschiedlich intensivem Geschmack geliefert werden. Die sehr helle Farbvariante ist dabei weitgehend süßlich-neutral, die bernsteinfarbenen Qualitäten verfügen schon über eine mittelstarke Karamellnote, hingegen die dunklen Sorten bereits über einen sehr intensiven Karamellgeschmack verfügen.
