Instant-Ingwerpulver für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Im Gegensatz zum normalen Ingwermehl ist unser Ingwerpulver HMW 95 ein echtes Instanterzeugnis und eröffnet damit völlig neue Einsatzmöglichkeiten für diesen natürlichen Rohstoff, dem man insbesondere in Asien auch heilende Kräfte nachsagt.

Bei der Herstellung werden zunächst die frischen und reifen Ingwerwurzeln sorgfältig gereinigt, danach in einer Zentrifuge dehydriert, um anschließend mit etwas Glucosesirup oder Maltodextrin als Trägerstoff vermengt per Sprühtrocknungsverfahren in die Pulverform überführt zu werden. Weitere Hilfsstoffe, Additive oder Aromen kommen nicht zum Einsatz.

Es entsteht ein homogenes, frei fließendes Instantpulver von hellbeiger Farbe, welches durch sein ausgezeichnetes Ingweraroma besticht. Die hervorragende Löslichkeit liegt bei nahezu 100 %, womit sich in den Bereichen Süßwaren, Feinkost, Getränke, Nahrungsergänzung und Arzneihilfsmittel völlig neue Einsatzgebiete ergeben. Ingwerpulver HMW ist gut mischbar, kaum hygroskopisch und verfügt mit einer Mindesthaltbarkeit von 24 Monaten über komfortable Lagervoraussetzungen.

Wir führen mit Ingwerpulver HMW 95 eine hochkonzentrierte Standard Qualitäten mit starker Intensität, die wir bereits ab einem vollen Gebinde = 20 kg Sack ausliefern.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann rufen Sie uns bitte an (+49 (0) 4763-94584-10) oder nutzen unser Kontaktformular.