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Ingwer

Neu bei uns: Natürliche Aromen & mehr… 150 150 Hafen-Mühlen-Werke

Neu bei uns: Natürliche Aromen & mehr…

In der Tat konnten wir über eine ausgezeichnete Kooperation mit einem langjährigen Partner unser Produktportfolio sinnvoll erweitern und dieses zum Vorteil unserer Kunden, wie Sie es auch bei uns kennen. Die Erklärung ist recht einfach: Gehen Sie als kleinerer oder mittelständischer Interessent einmal mit einem „überschaubaren Aromen-Anliegen“ (= Auftragsvolumen) zu einem der großen Flavoristen der Branche. Das Ergebnis könnte aus Kundensicht eher ernüchternd ausfallen…

Bei uns sollte das allerdings etwas anders sein, denn bei uns wird jede Kundenanfrage gleich behandelt. Es spielt dabei also keine Rolle, ob Sie einen Jahresbedarf von 25 kg oder ein Vielfaches davon haben.

Ermöglicht wird dieses durch den Zugriff auf einige Tausend Standard-Aromen, größtenteils auf natürlicher Basis, die stets frisch und damit auftragsbezogen für unsere Abnehmer hergestellt werden. Eine lückenlose Dokumentierung aller Zutaten und Prozesse, die branchenüblichen Anforderungen hinsichtlich Deklaration sowie wie die gezielte Rohstoffauswahl hinsichtlich kosher- und halalzertifizierter Komponenten finden hierbei selbstverständlich Berücksichtigung.

Fassen wir einmal zusammen: Wir können Ihnen eine große Auswahl an Aromen und natürlichen Aromen aus einem breiten Standard-Sortiment bieten, welche für unsere Kunden stets frisch produziert werden. Dieses zu einem ausgesprochen günstigen Preis und dabei unter Einhaltung aller einschlägigen Rechtsvorschriften und Anforderungen, die heutzutage in der Lebensmittelindustrie aktuell sind.

Hier eine kleine Auswahl aus unserem Standard-Sortiment:

  • Acerola
  • Adstringens
  • Ahornsirup
  • Amaretto
  • American Cheesecake
  • Ananas
  • Anis
  • Apfel
  • Apfel, Typ Mostapfel
  • Apfel-Strudel
  • Apfel-Zimt
  • Aprikose
  • Backpflaume
  • Banane
  • Basilikum
  • Baumkuchen
  • Berberitze
  • Bergamotte, Typ Earl Grey
  • Birne
  • Biskuit
  • Bittermandel
  • Bitterorange-Kräuter
  • Blutorange
  • Boysenbeer
  • Branntwein
  • Bratapfel
  • Brioche
  • Brombeer
  • Butter
  • Butter-Karamell
  • Butterkeks
  • Calamansi
  • Calvados
  • Cappuccino
  • Cardamom
  • Cassis
  • Chipsgewürze, diverse
  • Clementine
  • Cola
  • Cola-Orange
  • Cookie
  • Coriander
  • Cranberry-Menthol
  • Cream Soda
  • Cupuacu
  • Dattel
  • Drachenfrucht
  • Durian
  • Eierlikör
  • Eisbonbon
  • Ei-Vanille
  • Erdbeer
  • Erdbeer, Typ Walderdbeer
  • Erdbeer-Joghurt
  • Erdnuss
  • Eukalyptus
  • Euka-Menthol
  • Exotic
  • Exotische Früchte
  • Feige
  • Fenchel
  • Frischkäse
  • Gebrannter Zucker
  • Getreide
  • Gin
  • Ginseng
  • Granatapfel
  • Grapefruit
  • Grenadine
  • Guanabana
  • Guarana
  • Guave
  • GurkeHaferflocken
  • Hagebutte
  • Haselnuss
  • Heidelbeer
  • Himbeer
  • Himbeer-Joghurt
  • Holunderbeere
  • Holunderblüten
  • Honig
  • Huhn
  • Ingwer
  • Irish Cream
  • Jasmin
  • Joghurt
  • Johannisbeere, rot
  • Johannisbeere, schwarz
  • Johannisbeer-Joghurt
  • Kaffee
  • Kakao
  • Kaktusfeige
  • Kapern
  • Karamell
  • Karotte
  • Käse, Typ Butterkäse
  • Käse, Typ Cheddar
  • Käse, Typ Emmentaler
  • Käse, Typ Gouda
  • Käse, Typ Parmesan
  • Käsekuchen
  • Kastanie
  • Keks / Cookie
  • Kirsche
  • Kiwi
  • Klaker
  • Kokos
  • Kokos-Pandan
  • Knoblauch
  • Kombucha
  • Kondensmilch
  • Krauseminze
  • Kräuter
  • Kräuter, mediterran
  • Kräuter-Menthol
  • Kumquat
  • Kvas
  • Lakritz
  • Lebkuchen
  • Lime Pie
  • Limette
  • Lindenblüten
  • Loganbeere
  • Lulo
  • Lychee
  • Macadamianuss
  • Mais
  • Malibu
  • Mandarine
  • Mandel, gebrannt/kandiert
  • Mandel-Zimt
  • Mango
  • Mangosteen
  • Maracuja
  • Marie
  • Marulafrucht
  • Marzipan
  • Mascarpone
  • Melisse
  • Melone
  • Menthol-Eukalyptus
  • Milch, Frischmilch
  • Milch, Kondensmilch
  • Milchbrötchen
  • Milch-Karamell
  • Mirabelle
  • Mohn
  • Mojito
  • Multifrucht
  • Müsli
  • Nougat
  • Nougat, weiß
  • Oliven, schwarz
  • Olivenöl
  • Orange
  • Orangenblüten
  • Orangensaft
  • Orange-Grapefruit
  • Orange-Pfirsich
  • Orange-Zimt
  • Oregano
  • Panettone
  • Papaya
  • Paprika
  • Passionsfrucht
  • Pecannuss
  • Petersilie
  • Petit Beurre
  • Pfeffer
  • Pfefferminz
  • Pfirsich
  • Pfirsich, weiß
  • Pfirsich-Joghurt
  • Pfirsich-Maracuja
  • Pflaume
  • Physalis
  • Pilz
  • Pina Colada
  • Pink Grapefruit
  • Pistazie
  • Popcorn
  • Pralinen
  • Preiselbeer
  • Punsch
  • Quark / Frischkäse
  • Quitte
  • Rauch
  • Rauchschinken
  • Reis, Typ Basmati
  • Reneklode
  • Rhabarber
  • Rhabarber-Vanille
  • Ricotta
  • Rindfleisch, gebraten
  • Rindfleisch, Rindermark
  • Rosine
  • Rosmarin
  • Rote Grütze
  • Rote Johannisbeere
  • Rum
  • Sahne
  • Sahnefett
  • Sahne-Karamell
  • Sahne-Vanille
  • Salbei
  • Sangria
  • Sauerrahm
  • Schärfe
  • Schlehdorn
  • Schokolade
  • Schokoladen-Abrundung
  • Schoko-Minz
  • Schoko-Trüffel
  • Sesam, geröstet
  • Sonnenblumenkern-Halva
  • Snakefruit
  • Spearmint
  • Speck
  • Spekulatius
  • Stachelbeer
  • Stollen
  • Suppengrün
  • Tamarinde
  • Taro
  • Tee
  • Tequila
  • Thymian
  • Tiramisu
  • Toffee
  • Tomate
  • Traube
  • Tropic
  • Tutti Frutti
  • Tzatziki
  • Vanilla-Cola
  • Vanille
  • Veilchenblätter
  • Veilchenblüte
  • Vogelbeer
  • Waffel
  • Waldbeer / Waldfrucht
  • Waldmeister
  • Walnuss
  • Weißwein
  • Wildkirsch-Menthol
  • Winterzauber
  • Yams
  • Zabaglione
  • Zimt
  • Zitrone
  • Zitronengras

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Sprechen Sie uns einfach an oder kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular.

Unsere Lager-Rohstoffe: Jetzt auch günstig in Kleinmengen erhältlich 150 150 Hafen-Mühlen-Werke

Unsere Lager-Rohstoffe: Jetzt auch günstig in Kleinmengen erhältlich

Die meisten unserer Stammkunden kennen uns seit vielen Jahren als zuverlässigen und kostengünstigen Lieferanten für größere, auf Industriekunden zugeschnittene Mengen. Daran hat sich bis heute (fast) nichts geändert.

Was sich jüngst jedoch geändert hat, ist nunmehr unsere Fähigkeit, auch kleinere Mengen zu akzeptablen Preisen anbieten und ausliefern zu können. Möglich gemacht hat dieses unser eigenes Lager, welches wir mit dem Umzug in unser neues Bürogebäude ebenfalls in Betrieb nehmen konnten.

Und genau hier zahlen sich nun unsere sehr niedrigen Kostenstrukturen für unsere Kunden in „barer Münze“ aus, die nun entsprechend des individuellen Bedarfs ihre Einzel- oder Kombinationsbestellungen bei uns platzieren können. Dabei stehen nicht nur unsere bewährten Spezialrohstoffe zur Auswahl, sondern auch viele Standardrohstoffe, wie sie in der Lebensmittel-Industrie immer wieder benötigt werden:

– reines Gerstenmaltextrakt-Pulver HANSA-MALT T-20
– Honigpulver HALOGOLD 50
– Kokoscreme HMW superfein
– Kokosnussmilchpulver HMW 50
– Kokosnussmilchpulver HMW 60
– Kokosnussmilchpulver HMW 40 VEGAN
– Kokosnussmilchpulver HMW 70 M
– Kokosraspeln HMW fein
– Inulin HMW IQ
– Ingwerpulver HMW 60
– Ingwerpulver HMW 95
– Sojaproteinisolat HMW 90
– Erbsenproteinisolat HMW 85
– Molkenproteinkonzentrat HMW 80 Instant
– Vollmilchpulver HMW 26
– Magermilchpulver HMW
– Süßmolkenpulver HMW
– Kartoffelstärke Superior
– Tapiokastärke nativ
– Dextrose monohydrat
– Maltodextrin DE19
– Guarkernmehl 3500 cps
– Guarkernmehl 5000 cps
– Xanthan 200 mesh
– Johannisbrotkernmehl 2600 cps
– Xylit 30-80 mesh (Ursprung China)
– Xylit XIVIA C (Ursprung Europa = Dansico-Ware)
– Erythritol 16-40 mesh

Aus unserem Bio-Sortiment (DE-ÖKO-006):

– Honigpulver HALOGOLD BIO
– BIO Kokoscreme HMW
– BIO Kokosblütenzucker HMW
– BIO Agavendicksaft hell
– BIO Kokosmehl HMW
– BIO Inulin HMW-I

Bitte geben Sie uns einfach Ihre Wünsche auf, kombinieren Sie frei nach Ihrem Bedarf. Sprechen Sie uns an, wir kalkulieren Ihnen gerne auch Ihr ganz persönliches frei Haus Angebot.

Nutzen Sie gern auch unter Kontaktformular

Ingwerpulver HMW – Kein Mehl wie viele andere! 150 150 Hafen-Mühlen-Werke

Ingwerpulver HMW – Kein Mehl wie viele andere!

In der Tat handelt es sich bei Ingwerpulver HMW keinesfalls um eines der vielen handelsüblichen Ingwermehle, wie Sie auch schon länger auf dem europäischen Markt zu haben sind. Ingwerpulver HMW ist ein echtes Instanterzeugnis und eröffnet damit für alle Anwender völlig neue Einsatzmöglichkeiten.

Erreicht werden diese ausgezeichneten Instanteigenschaften durch Dehydration der sorgfältig gereinigten, frischen und reifen Ingwerwurzeln in einer Zentrifuge. Anschließend wird die dadurch gewonnene Ingwerextrakt-Flüssigkeit zusammen mit einem geringeren Anteil Glukosesirup mit Hilfe eines modernen und damit schonenden Sprühtrocknungsverfahren in die Pulverform überführt. Andere Hilfsstoffe und Aromen werden nicht verwendet.

Es entsteht ein hellbeiges, frei fließendes Instantpulver von homogener Qualität, welches durch sein ausgezeichnetes Ingweraroma hervortritt. Die ausgezeichneten Ingwereigenschaften mit einer Löslichkeit von rund 100 % eröffnen beispielsweise in den Segmenten Süßwaren, Feinkost, Nahrungsergänzung, Arzneihilfsmittel und Getränke ganz neue Einsatzgebiete. Ingwerpulver HMW ist dabei kaum hygroskopisch und drängt sich damit auch für länger haltbare Pulvermischungen oder Kapselfüllungen auf, gerade weil es auch bestens mischbar mit anderen trockenen Substanzen ist. Darüber hinaus öffnet die Mindesthaltbarkeit von 24 Monaten ab Produktionsdatum alle Möglichkeiten auch für lang haltbare Produkte.

Die Produktionsanlage, welche auch unser langjährig bewährtes Kokosnussmilchpulver HMW in den Fettstufen 50 % und 60 % herstellt, verfügt über umfassende Zertifizierungen (ISO 9001:2008, GMP, HACCP), die vielen europäischen Werken auch gut in die Vita passen würden. Eine gleichbleibende, standardisierte Qualität steht für uns absolut im Vordergrund, damit auch unsere Abnehmer gleichbleibend gute Folgeerzeugnisse produzieren können.

Sie wollen mehr über unsere Erzeugnisse wissen, vielleicht einmal selbst ein Muster testen? Gerne, fordern Sie einfach über unser Kontaktformular weitergehende Informationen an. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen!

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